O vídeo de hoje é uma palestra virtual que dei na semana brasileira de engenharia química. O vídeo é focado nos estudandes de engenharia química, mas vale pra qualquer um que está iniciando na produção de cerveja. Logo sai a parte 2!Introdução à produção de cerveja - Parte 1 - YouTube | |
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| People & Blogs YouTube Video Editor View attributions | Upload TimePublished on 16 Nov 2015 |
Nesse domingo as 11h vamos fazer nossa primeira cerveja usando lúpulos colhidos na hora e ao mesmo tempo fazendo uma live, tirando dúvidas da técnicaBrassando com Lúpulos Frescos - YouTube | |
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| People & Blogs | Upload TimeStreamed live on 7 Apr 2019 |
Último vídeo da série sobre potencial e rendimento. Nesse vídeo é mostrada uma metodologia simples e lógica para o cálculo do rendimento. Os resultados foram comparados com os apresentados pelo software BeerSmith e aparentemente foi encontrado um pequeno erro de consideração do BS. Caso concordem ou discordem, por favor, comentem em baixo!! Baixe a planilha - https://docs.google.com/uc?authuser=0... Tabela comparando ºP calculado como fração e como concentração, para uma massa fixa de 1000g de água e uma variável de 10 - 150 de açúcar. Ag(g) |Aç (g) |°P real |°P BS | 1000 | 10 | 1.0 | 1 | 1000 | 20 | 2.0 | 2 | 1000 | 30 | 2.9 | 3 | 1000 | 40 | 3.8 | 4 | 1000 | 50 | 4.8 | 5 | 1000 | 60 | 5.7 | 6 | 1000 | 70 | 6.5 | 7 | 1000 | 80 | 7.4 | 8 | 1000 | 90 | 8.3 | 9 | 1000 | 100 | 9.1 | 10 | 1000 | 110 | 9.9 | 11 | 1000 | 120 | 10.7 | 12 | 1000 | 130 | 11.5 | 13 | 1000 | 140 | 12.3 | 14 | 1000 | 150 | 13.0 | 15 |Calculando o Rendimento - Estaria o BeerSmith errado? - YouTube | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 17 Oct 2015 |
Beer School #03 Leveduras Critérios de seleção - YouTube | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 23 Jun 2015 |
Técnica Secreta de Brassagem a Frio na cerveja artesanal - Beer School Link para apoiar o canal https://apoia.se/beerschoolBrassagem a frio na cerveja artesanal - Beer School - YouTube | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 11 Oct 2018 |
No Vídeo de hoje vemos o primeiro passo para capturar leveduras para elaboração de cervejas artesanais. Além desse vídeo teremos um vídeo sobre purificação e um vídeo sobre identificação . Estamos chegando a 10 000 inscritos, me ajudem chegar nesse número esse ano ainda, curtindo e compartilhando o vídeo seus amigos cervejeiros!!!!Como Capturar suas próprias LEVEDURAS para cerveja artesanal - YouTube | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 9 Dec 2016 |
Teste do novo BeerSmith, sem edição, sem cortes, sem firula!Novo BeerSmith 3.0. Agora tem Frutas! Primeira meia hora. - YouTube | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 15 Jun 2018 |
